www.elektronik.si

[SolarPlazma]

[Iztok_S]

[trot]

Saj sem napisal: Ta grelec bo v kvadratnem kanalu, skozi katerega bo ventilator pihal zrak. Gre pa za zaprt sistem volumna cca 1/4 kubičnega metra, zrak pa moram segret na 50°C.

Gre pa za sušenje sadja - pa ne nobenmu povedat za skrivnost

[igo]

Sadja se ne suši s temperaturo, ampak s suhim zrakom.

Uporabi sušilnik zraka za prostore in ga zapri v komoro.

[Iztok_S]

[trot]

@igo: poglej si stran 15, kjer je definirana temperatura glede na tip sadja https://www.hofer.si/fileadmin/fm-dam/products/2016_Posebna_ponudba/KW_37_MO/BDA/Navodila_Aparat_za_susenje_sadja.pdf
poleg tega je poudarek na 12V

@Iztok_Š: ne vem v čem je biia napaka pri vprašanju...

[bostjang]

Če gre samo za gretje, potem ne more biti hermetično zaprt sistem ali pa se mora odvzeta vlaga nekje (na stenah?) kondenzirati. Tale Ho*erjev sušilnik ima volumen ca. 20 litrov. Taka količina zraka pri 70C sprejme 4g vode. Ananas, ki gre noter pa ima 450g vode. Kam gre preostalih 446g vode?

[bbrane]

Po mojih iskušnjah je moč 50W veliko premajhna. Ne vem sicer za kakšno količino sadja bi sušil naenkrat. Imam sušilnik kjer lahko naenkrat sušim do cca 15-20 kg sadja. Moč grelca je cca 500W-230V in mislim , da je ta moč ravno primerna . Velikost celotne sušilne komore je cca 50cm v vseh smereh podobno kot jo omenja avtor teme. Vsekakor mora vlaga ven kot omenjajo predhodniki. Meni se suši od cca 10 ur pa do več dni odvisno od vrste sadja, debeline rezin, nastavljene temperature in količine sadja.Najdlje se mi sušijo slive. Ne vem sicer zakaj vztrajaš pri12V ( a nimaš na razpolago omrežne napetosti kjer boš sušil). Če te kaj več zanima lahko poslikam. Imam pa na razpolago klasični kapilarni termostat 20-85 stopinj, aksialni ventilator in tudi kak primeren grelec bi se našel ( v mejah kot jih omenjam), če te zanima samogradnja. Imam pa tudi keramičen tulec dimenzije fi 17mm x 130mm. Za 50W grelec vsekakor dovolj.

LP Brane

[igo]

Toplejši zrak zmore sprejeti večjo količino vode v enako prostornino.
Tiste navedene temperature niso predpisane, temveč so zgolj največje dovoljene, da se živil ne pregreje/uniči.


V osnovi (če vztrajaš na 12V) lahko uporabiš tudi Peltierov element, ki ga stisneš med dvoje hladilnih reber in se malo poigraš z ohišjem.
Vlažen zrak mora pihati navzdol skozi hladna rebra, nato pa v najnižji točki zaokrožiti in pihati navzgor skozi topla rebra.

v
I lpl I
I lpl I
I lpl I
I lpl I
\_._/
Iz najnižje točke odvajaš kondenz.

Lahko tudi uporabiš 2 ventilatorja, 2 Peltiera in 2 para hladilnih reber. Narediš 2 "sendviča" in ju postaviš zaporedno, da bo vsak ventilator pihal vlažen zrak skozi hladna rebra prvega in naprej skozi topla rebra drugega.
Najverjetneje bo tako izgledal tloris sistema, razen, če se boš potrudil z odvajanjem kondenza z zgornjih hladnih reber.
_______ _______
>
====== ======
_______ _______<

Hladna stran naj ima približno 0°C . Če bo zmrzovala, lahko občasno odtajaš rebra z zamenjavo polaritete na Peltieru.
Komplet elektroniko zapreš v isti prostor, da ga ogreva s svojimi nekaj W izgub.

Čeprav je toplotna črpalka (namenski sušilec zraka) po porabi energije daleč najučinkovitejša, je Peltier še vedno pred zgolj grelcem in odvajanjem vročega zraka v prostor. Malo (beri: precej) sicer pomaga toplotni izmenjevalnik, da se z izstopnim zrakom greje vstopnega, a je zaprt sistem spet v prednosti, zaradi neodvisnosti od zunanje vlage.