www.elektronik.si

[Silvo]

Brskam malo po spletnih trgovinah. Cene štedilnikov se gibljejo od 100.000 navzgor.
Kake so izkušnje z gorenjskimi štedilniki? Nap. model EC7705

[vilko]

Imamo ploščo AEG induction že nekaj let. Med tem, ko mi je v tem času strela prežgala že nekaj elektronike, le le ta zdržal vse. Zelo zadovoljen.

Dobro:
Udobno je, če imaš komande na dotik in ne vrtljiva stikala. Tudi čiščenje je lažje.
Seveda pa je riziko poškodbe elektronike...
Za vsako ploščo lahko posebej nastaviš tudi timer. (za pozabljivce dobrodošlo in sem se navadil, da za vsako stvar nastavim timer)

Slabo:
V navdušenju sem kupil takega z dvema indukcijskima ploščama. Danes se ne bi odločil za indukcijsko ogrevanje, pa ne zaradi žarčenja, pač pa zaradi neprijetnega brnenja in dejstva, da je le malo loncev primernih za indukcijsko ogrevanje se pravi feromagnetnih. Odsvetujem indukcijske plošče.

[.]

Brisana vsebina odstranjenega uporabnika.

[cero]

mare kako pa si naredil tako 3d sliko in s katerim programom?

[boco]

Pri naši bajti že 5 let ne poznamo plina ampak samo steklokeramiko - Gorenje, pa sva ful zadovoljna. Kar se tiče porabe elektrike, pa se mi ne zdi nekam velika.
LP
Boco

[igor_k]

Pa še izmerjena poraba na steklokeramiki (navadni) za zavretje 1l hladne vode:
čas cca 7min na plošči 1,2kW=0,14kWh x 20SIT=2,8SIT !
Pa naj še kdo izmeri porabo na indukcijski.

[reber]

Vsekakor priporočam Gorenje in seveda steklokeramično ploščo.
Imeli smo štedilnik na plin, sedaj pa imamo steklokeramično ploščo in lahko rečem samo to, da je razlika kot noč in dan. Nikoli več plin , če bi vedel prej, bi zamenjal že davno. No, zamenjal sem pač malo kasneje, da je šlo vse novo v novo kuhinjo. Pomembna je tudi posoda. Kvalitetna posoda je 10x boljša in tudi kuhanje je otročje lahko. Človek dobi veselje do kuhanja, ko enkrat uporablja dober štedilnik in dobro posodo.
Najbolj praktični so vgradni aparati, čeprav so precej dražji, to pa zaradi tega, ker ni nobenih špranj in smeti, drobtine, tekočina, ne more v špranje.
http://www.gorenje.si/9587?aid=2384
http://www.gorenje.si/9584?aid=2604
Kuhališče in pečica na povezavi sta kar draga, kupil sem jih pred cca 10 meseci za 100 in 140 "jurjev" v akciji. Glede na kvaliteto in praktičnost je bil to po mojem mnenju dober nakup. Oba aparata sta 100% senzorska, tako da je enostavnejše čiščenje in ni možnosti za mehanske poškodbe stikal, saj veste kako je z radovednimi otroki, ki imajo oči na koncu prstov.

Imel sem težavo takoj na začetku, ker se je plošča opraskala, kriva pa je bila verjetno posoda, ali pa kuharica, ko ni dobro obrisala dna posode. Posoda je bila fissler aluminijasta ponev v katero se je v dno zapišil en majhen trd drobec, ki je povzročil praske. Moja sestra ima popolnoma enako ploščo, kupila jo je nekaj mesecev kasneje, ker se je navdušila zanjo, ko jo je videla pri meni. Ker sem ji svetoval izjemno pazljivost, še nima nobenih prask.

Kakšen štedilnik kupiti je odvisno od tega, kaj pričakujemo od njega. Če želimo nekaj najboljšega in zares dobrega, potem tukaj ne gre varčevati. Če pa želimo poceni, potem pa naredimo kompromis.
Za primerjavo lahko navedem štedilnik za kuharja in spajkalnik za elektronika. Z dobrim orodjem je lažje delati, pa ne samo to, tudi kvaliteta je boljša. No, pri kuhanju mogoče kvaliteta kosila ni tako odvisna od štedilnika, ampak bi lahko trdil da je. To trdim iz osebnih izkušenj. Prej s plinom in emajliranimi lonci nisem mogel kuhat in delat v delavnici oboje naenkrat ... sedaj pa se kuha skoraj samo, mimogrede lahko delam, vsakih 15 do 30 minut pa preverim in pomešam v kuhinji.

Pa še poraba: mislim, da je sedaj na elektriko ceneje kot prej na plin. Imamo sicer tudi plinski priključek s plinovoda, ki pa ga ne bom aktiviral verjetno še zelo dolgo časa, saj kot sem že omenil ... nikoli več plin v kuhinji.

[Sokrat]

Reber, si ze poskusil spolirati prasko na plosci ? Pri nas imam steklokeramicno plosco (sicer Miele, a princip je isti) ze ~10 let, polirna pasta je v uporabi priblizno tako pogosto, kot cistilo in posledicno se sveti kot nova

[.]

Brisana vsebina odstranjenega uporabnika.

[lucca brassi]

meni steklokeramična plošča enostavno ne potegne npr:

primorci pijemo kavo iz kofetere jaz še posebno ,imam aluminijasto in RF obe z ravnim dnom ( brez zračne reže )in precej kvalitetni , kuham lahko kavo na hitri plošči na 9 stopnji , tisti grelec sevžiga in ugaša kot nor , pa kuhanje traja v primerjavi z vzidanim štedilnikom na drva dalj (pa ne gori na polno ) . Kava tudi bruha zaradi neenakomernega kuhanja! Sicer, lahko bi huhal na počasni plošči pa konstantno temp ,bla, bla , bla.

Ima pa to prednost da v glavnem spodaj ne svinja posode

nasvet glede posode .
Edina posoda ki je zares zakon je litoželezna posoda je pa precej draga. cca 20ksit
Druga najboljša posoda je ona črna od EMO Celje ki se jo da kupit tudi na težo , tudi testi vrhunskih kuharjev je tak: (Naš Dom), vesel sem da je dobila znak SQ ker je res kvalitetna.

Ostalo : razni Tefali , Lagostine pa ALU gusi vse sem uporabljal ker kar dobro kuham .Zame je vse to bolj igrača in muha ( ne rabim teflona da ne bi zažgal btw. pa da se mi teflon lupi po dnu pa pika ki žari)

pripisano: steklokeramična plošča je za ljudi ki imajo radi lepo kuhinjo in čisto posodo , za tiste ki pa radi dobro jeste pa ni preveč primerna

če bi ravno že rinil v te high-tech štedilnike bi mogoče bilo še najbolje pogledat induktivne kuhalne plošče potrebujete pa obe gornji posodi ker se železo zaradi indukcije in lastne upornosti segreva in ni izgub ( zrak pri steklokeramičnih med tuljavo in ceranom ) sama posoda pa more biti dost kompaktna(masivna) da pri kuhanju ohranja toplotno vztrajnost ( ALU se hitro segreje pa hitro ohladi ( poznano kot sindrom palačinka / obračanje v zraku), medtem ko litoželezna ali železna pa ne -počasi segreje in drži)

LP ( moje mnenje)

[VolkD]

lucca brassi, podpišem se !

[reber]

Res je, poleg "lepih kromastih" loncev imam tudi nekaj težkih litoželeznih emajliranih z debelim dnom, v katerih se krasno kuha, vendar to ni za vsak dan, je bolj za posebne priložnosti kuhanja, vsaj pri meni je tako. Raje uporabljam "kromaste" lonce, ki pa imajo tudi debelo nekajplastno dno in dolgo držijo toploto. Res so dobri liti lonci kar peklensko dragi, ampak so pa večni, tako da dolgoročno le niso tako dragi. Tudi dobri "kromasti lonci so od 10 "jurjev" naprej, seveda za 1 kos, v dobrih loncih se hrana ne prijemlje.
Zanimivo je tudi to, da sem kupil pred cca 2 ali 3 meseci v Hoferju eno posodo, aluminij verjetno s teflonsko prevleko in stekleno pokrovko, okroglo, cca 26cm premera, za nekje okoli 3-4 jurje, pa je kar v redu posoda, sploh v primerjavi s tisto fisslerjevo ponvijo za 30ksit, ki mi je opraskala ploščo. To imam za spečt kakšno mini pečenko ali kakšno kurje bedro, če skuham za 1 ali 2 osebi. Ta alu ponev ali bolj posoda, ker ima 2 ročaja, je precej masivna in težka, čeprav je aluminij in se zato lepo enakomerno peče. Je pa za pečenje boljša litoželezna, pa za kakšen golaž tudi, vendar golaž nekako zaradi lenobe kuhamo v ekonom loncu.
Kuhanje kave pa ni moje področje, ker jo ne pijem, sem pa opazil, da jajca na oko cvrem dalj časa na alu ponvi, kot na plinu, vendar so bolj lepo zakrknjena. Za kakšno pogrevanje pa uporabljam mikrovalovno pečico, tako da ...
Plošče še nisem poskusil polirat, ker je praska kar globoka. S poliranjem bi verjetno dosegel samo to, da bi bila manj opazna, znebil pa se je ne bi. Na ogledu je bil tudi en višji šef od serviserjev, ko se je enkrat mimogrede mudil v našem koncu, pa je ugotovil le to, da imam pač smolo, da se je to zgodilo, ker se take zadeve praviloma ne dogajajo. Sem bil pa takrat pošteno jezen, ker se je na 2 meseca stari plošči zgodila taka nesreča, praska namreč. Kaj točno je bil vzrok, verjetno ne bom nikoli ugotovil. Ponev sem takrat vrnil prodajalcu in zagrozil z odškodnino za opraskano ploščo.
Pri steklokeramični plošči je treba biti pazljiv, da je dno posode zares čisto, prav tako tudi plošča - kuhališče, priporočam pa uporabo namenskega čistila in ne kakšnih alternativ. Pri steklokeramičnem kuhališču je regulacija dovedene toplote zelo stabilna in ko se enkrat navadiš na tiste cifre za jakost, je kuhanje preprosto.

[frenki]

Huh ste naredili znanost iz teh štedilnikov . Silvo po cca desetih letih uporabe mislim da lahko rečem, da je zadeva vredu (žena trdi, da ne menja za karkoli drugega ). Štedilnik je precej podoben temu na sliki, samo gumbi so z nekim mehanizmom, da jih s pritiskom potopiš v prednjo ploščo in s ponovnim pritiskom so spet zunaj. Izogibaj se plošč, kjer bi bili gumbi na sami plošči (če to sploh še kdo dela) zaradi težavnega čiščenja in prekipelega mleka, ...

Sicer je pa plošča preživela že vse vrste nezgod - od padlih loncev, kastrol, popraskanih ponev in podobnega brez vidnih poškodb (do tega trenutka ). Nekoliko je potrebno paziti pri stresanju kakih kavnih substanc (sladkor) po štedilniku, saj je čiščenje prežganih ostankov sladkorja težavno. Zelo prav pride neke vrste strgalo s klino, ki je podobna tapetniškemu nožu s katero takšne neumnosti postrgaš dol in nato "poliranje" z namenskim čistilom za steklokeramične plošče.

Na kratko ...

Lp, Frenki

[Sokrat]

Ja, tista "ziletka" + cistilo + polirna pasta = vizuelno kot nova plosca tudi po ~10 letih.

[Silvo]

Hvala vsem za nasvete. Vzel sem gorenjskega 7705. Dobil sem ga ca 12.000 sit ceneje. V trgovini so namreč imeli le še razstavni eksponat. Mnenje bom napisal čez čas.
PS
Prva slaba izkušnja je bila energetska etiketa nalepljena na vrata. Je iz navadnega papirja z zelo močnim lepilom ter jo je zelo težko odstraniti.